Lern- und Erlebnispfad: Privatbrauerei Hoepfner: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 26. Februar 2015, 19:27 Uhr
Vom Korn zum Brot: Feld · Mühle · Handwerksbäckerei · Industriebäckerei · Verwertung · Transport · Industrielle Nutzung · Getreide-Ralley · Jahresprojekt · Museum · Experimente · Brauerei
Lern- und Erlebnispfad: |
Privatbrauerei Hoepfner GmbH Haid-und-Neu-Straße 18 |
Standort-Koordinaten: |
Geographische Koordinaten: N49°0′43.9″, O8°25′38.3″ |
Beschreibung: |
Die Privatbrauerei Hoepfner gibt es seit 215 Jahren. 1798 von Karl Friedrich Gottlieb von Hoepfner in Liedolsheim gegründet, zog sie 1850 in die Kaiserstraße nach Karlsruhe um. Augrund steigender Nachfragen und daraus resultierender Kapazitätsschwierigkeiten, entschied man sich im Jahre 1896 für einen Neubau in der Karlsruher Oststadt. Die „Hoepfner-Burg“ in der Haid-und-Neu-Straße wurde schließlich 1898 fertiggestellt. Dort wird bis heute gebraut und abgefüllt. Hoepfner beschäftigt derzeit etwa 80 Mitarbeiter. |
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