Tipps und Tricks

Kommt das Brot frisch vom Bäcker, dann schmeckt es noch richtig lecker. Doch nach einigen Tagen wird das Brot hart und brüchig. In vielen Haushalten landet altes Brot in der Tonne. Muss das sein?!

Eine Szene aus dem Alltag: <audio>Lorbeernicole_2012_phka_nicole_alexandra_1.MP3</audio>

Hier nun einige Tipps und Tricks, um Brotabfälle zu verringern:

1. Brot und Brötchen vom Vortag können getoastet oder aufgebacken werden, so schmecken sie wieder knusprig frisch!

2. Hast du einmal zu viele Backwaren gekauft, dann friere sie ein und taue sie bei Bedarf wieder auf!

3. Aus altem Brot und Brötchen können beispielsweise Semmelbrösel oder Croútons hergestellt werden.

4. Werden Brote und Backwaren richtig gelagert, so bleiben sie länger frisch! Wie das geht?! Schau hier: https://www.zugutfuerdietonne.de/was-kannst-du-dagegen-tun/besser-lagern/brotbackwaren/

5. ...und wenn doch mal etwas übrig bleibt?! Alte Backwaren sind Grundlage vieler leckerer Rezepte.

Hier findest du noch ein spannendes Video, das weitere Tipps und Tricks für dich bereithält: https://www.zugutfuerdietonne.de/start/video/

Du möchtest noch mehr Informationen rund ums Brot erhalten? Dann schau hier vorbei: https://www.was-wir-essen.de/abisz/brot.php'

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