Brot in unserer Ernährung 2

Was passiert nach dem Schlucken unseres Brotstückes im Körper?

Schau dir den Film an und achte auf den Unterschied bei der Verdauung von Weißbrot und Vollkornbrot.

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Ballaststoffe haben aber nicht nur einen positiven Einfluss auf unser Sättigungsgefühl.

Sie übernehmen auch andere wichtige Aufgaben in unserem Körper. Recherchiert im Internet!

Beantwortet die Fragen. Mehrere Antworten sind richtig:

Was sind Ballaststoffe? (unverdauliche Nahrungsbestandteile) (Nahrungsbestandteile mit hoher Wasserbindungsfähigkeit) (pflanzliche Nahrungsbestandteile) (!überflüsssiger Ballast für den Körper) (!Proteine) (!Fette) (Kohlenhydrate)

Welche Funktionen haben Ballaststoffe in unserem Körper? (beugen Verstopfung vor) (machen einen weichen Stuhl) (!machen dick)(!fördern die Feinmotorik) (sorgen für eine gesunde Darmflora)(beugen Übergewicht vor) (!helfen gegen Asthma) (senken Cholesterin im Blut)(beugen Diabetes mellitus vor) (binden Schadstoffe) (beugen Krebs vor) (!wandeln Fett in Proteine um) (verbessern die Zahngesundheit) (!beruhigen die Nervenzellen)

Landwirtschaftsamt Tuttlingen