Mehlspur Ditzingen rot 4

Station 4: rote Frage

Was macht Vollkornmehl so wertvoll?

a) Vollkornmehl enthält besonders viel Vitamin C und schützt somit vor Erkältungen.

b) Vollkornmehl enthält alle Bestandteile des vollen Korns: Mehlkörper, Schale und Keimling. Daher enthält es besonders viele Mineralstoffe und Ballaststoffe. Es hält länger satt und fördert die Verdauung.

c) Vollkornmehl enthält nur den Mehlkörper des Getreidekorns und keine Schalen.

Bitte auf dem Laufblatt die Lösungszahl der richtigen Antwort markieren.

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