Blau fünf
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Version vom 11. September 2013, 16:59 Uhr von Cgruenhage (Diskussion | Beiträge)
Station 5: blaue Frage
Filmsequenz: Mahlvorgang 2 Film "Dem Mehl auf der Spur"
Was bedeutet der Begriff „Mehltype“?
a) Die Mehltype gibt den Gehalt an Mineralstoffen im Mehl an.
b) Die Mehltype gibt die Feinheit des Mehles an.
c) Die Mehltype gibt den Gehalt an Vitaminen im Mehl an.
Bitte auf dem Laufblatt die Lösungszahl der richtigen Antwort markieren.
