Brot in unserer Ernährung 2

Ballaststoffe haben aber nicht nur einen positiven Einfluss auf unser Sättigungsgefühl.

Sie übernehmen auch andere wichtige Aufgaben in unserem Körper. Recherchiert im Internet!

Beantwortet die Fragen:

Was sind Ballaststoffe?

1. Kohlenhydrate
2. Fette
3. Proteine
4. unverdauliche Nahrungsbestandteile
5. Nahrungsbestandteile mit hoher Wasserbindungsfähigkeit
6. überflüsssiger Ballast für den Körper
7. pflanzliche Nahrungsbestandteile

Welche Funktionen haben Ballaststoffe in unserem Körper?

1. fördern die Feinmotorik
2. verbessern die Zahngesundheit
3. beugen Übergewicht vor
4. senken Cholesterin im Blut
5. beugen Krebs vor
6. wandeln Fett in Proteine um
7. binden Schadstoffe
8. helfen gegen Asthma
9. beruhigen die Nervenzellen
10. sorgen für eine gesunde Darmflora
11. beugen Verstopfung vor
12. machen dick
13. machen einen weichen Stuhl
14. beugen Diabetes mellitus vor

prüfen!