Brot in unserer Ernährung 2

Ballaststoffe haben aber nicht nur einen positiven Einfluss auf unser Sättigungsgefühl. Sie übernehmen auch andere wichtige Aufgaben in unserem Körper. Recherchiert im Internet!

Beantwortet die Frage:

Was sind Ballaststoffe?

1. Fette
2. Kohlenhydrate
3. Proteine
4. pflanzliche Nahrungsbestandteile
5. Nahrungsbestandteile mit hoher Wasserbindungsfähigkeit
6. überflüsssiger Ballast für den Körper
7. unverdauliche Nahrungsbestandteile

Welche Funktionen haben Ballaststoffe in unserem Körper?

1. senken Cholesterin im Blut
2. machen einen weichen Stuhl
3. beugen Krebs vor
4. wandeln Fett in Proteine um
5. beruhigen die Nervenzellen
6. fördern die Feinmotorik
7. beugen Diabetes mellitus vor
8. beugen Übergewicht vor
9. beugen Verstopfung vor
10. sorgen für eine gesunde Darmflora
11. machen dick
12. helfen gegen Asthma
13. verbessern die Zahngesundheit
14. binden Schadstoffe

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