Lösungen und Nachbereitung

Wie versprochen, habe ich Lösungen für euch vorbereitet. Die Lösungen findet ihr auf den unten stehenden Links.

Prüft und ergänzt mit Hilfe der Lösungen eure Listen!

Lösungen zu Frage 1: Sauberkeit in der Bäckerei

Welche Maßnahmen hat der Bäcker, dass es beim Backen von Brot wirklich sauber ist?
Wozu muss der Bäcker auf diese Vorschriften achten?

Link: Lösungen zu Frage 1: Sauberkeit in der Bäckerei

Lösungen zu Frage 2: Aufbewahrung in der Bäckerei

Wie bewart der Bäcker, Mehl, Teig und Brot auf, dass sie frisch bleiben?
Was kann passieren, wenn man Mehl, Teig und Brot falsch aufbewahrt?

Link: Lösungen zu Frage 2: Aufbewahrung in der Bäckerei