Brot in unserer Ernährung 2

Was passiert nach dem Schlucken unseres Brotstückes im Körper?

Schau dir den Film an und achte auf den Unterschied bei der Verdauung von Weißbrot und Vollkornbrot.

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Ballaststoffe haben aber nicht nur einen positiven Einfluss auf unser Sättigungsgefühl.

Sie übernehmen auch andere wichtige Aufgaben in unserem Körper. Recherchiert im Internet!

Beantwortet die Fragen:

Was sind Ballaststoffe?

1. Fette
2. pflanzliche Nahrungsbestandteile
3. Kohlenhydrate
4. Proteine
5. Nahrungsbestandteile mit hoher Wasserbindungsfähigkeit
6. unverdauliche Nahrungsbestandteile
7. überflüsssiger Ballast für den Körper

Welche Funktionen haben Ballaststoffe in unserem Körper?

1. beruhigen die Nervenzellen
2. wandeln Fett in Proteine um
3. sorgen für eine gesunde Darmflora
4. fördern die Feinmotorik
5. beugen Übergewicht vor
6. beugen Diabetes mellitus vor
7. machen einen weichen Stuhl
8. verbessern die Zahngesundheit
9. machen dick
10. beugen Verstopfung vor
11. helfen gegen Asthma
12. beugen Krebs vor
13. senken Cholesterin im Blut
14. binden Schadstoffe

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Landwirtschaftsamt Tuttlingen