ökologischer Landbau

Ökologische Landwirtschaft
- Maßnahmen die beim Anbau der Pflanzen wichtig sind

Was ist der ökologische Landbau?

Der Klimawandel ist ein großes umwelt-, wirtschafts- und gesellschaftspolitisches Problem der
heutigen Zeit.
Daher tritt in den Ernährungs- und Landwirtschaften auch die Frage auf, wie man eine
Verringerung der Treibhausemissionen erreichen kann.
Viele Landwirtschaften entscheiden sich daher gegen einen konventionellen Landbau und für
einen biologischen Landbau, der natürlich besondere Maßnahmen für die
geänderten Rahmenbedingungen fordert.

Mit dem biologischen Landbau ist eine Wirtschaftsform gemeint, die sich mit der Umwelt
verträgt und die Ressourcen schont.

So gut es geht wird ein geschlossener Nährstoffkreislauf angestrebt, wobei das Futter der Tiere
und die Nährstoffgrundlage ein Ergebnis des eigenen Betriebs ist.
Ein wichtiges Ziel des biologischen Landbaus ist die Nachhaltigkeit.
Die Fruchtbarkeit des Bodens soll erhalten und sogar vermehrt werden und die
artgerechte Tierhaltung ist auch sehr wichtig.

Öko-Produkte werden nach dem Futtermittel- und Lebensmittelrecht, sowie den
EU-Rechtsvorschriften geprüft und wenn die Kriterien erfüllt sind, auch ausgezeichnet.

Maßnahmen für den Anbau der Pflanzen

-Bei dem biologischen Anbau werden zur Eindämmung von Schädlingen und Krankheiten
Pflanzenschutzmittel die aus chemisch-synthetischen Mitteln hergestellt wurden vermieden.
Daher besteht nur eine geringe Auswahl der Pflanzenschutzmittel. Aufgrund dessen werden
Sorten angepflanzt, die nicht so anfällig sind.
Diese geeigneten Sorten werden in einer geeigneten Fruchtfolge angepflanzt.
Nützlinge werden eingesetzt.
Das Unkraut wird von mechanischen Maßnahmen zerstört, indem man das Unkraut hackt oder
abflammt.

-Es dürfen keine/sehr wenig schnell wirkende und leicht löslicher mineralischer Dünger
verwendet werden.
Das gesunde Pflanzenwachstum soll nicht durch die Düngung hervorgebracht werden, sondern
dies soll man durch eine gute Ernährung erreichen.
Diese positive Ernährung erreicht man durch eine Aktivierung des Bodenlebens.
Das Bodenleben wird durch den Einsatz von mineralischen und organischen Substanzen
Angeregt und Nährstoffe werden dadurch gebunden und die Pflanze kann diese aufnehmen.

Bei der sogenannten Humanwirtschaft wird das organische Material oft aus dem Betrieb selbst
hervorgebracht, wie z.B. der Mist der Nutztiere oder Rückstände von Pflanzen.

-Die Fruchtfolge, die mit Zwischenfrüchten und Fruchtfolgeglieder abwechslungsreich wird, ist
wichtig.