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Aktuelle Version vom 17. Dezember 2012, 18:23 Uhr
Bevor man die Getreidekörner mahlt, muss man sie mit Wasser befeuchten. Diesen Vorgang nennt man „Netzen“. Danach löst sich die Schale leichter von dem Mehlkörper, der im Innern des Korns steckt.
