Vergleich der Transportwege

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Die vorherigen Angaben zum Transportweg müssen nicht immer genauso sein, natürlich gibt es auch Familienbäckereien, die ihre Rohlinge nicht selber herstellen, sonder sie ebenfalls fertig zum Aufbacken von Großbäckereien angeliefert bekommen. Genauso können große, industrielle Bertiebe auch sehr sorgfälltig produzieren und nach ökologischen Grundsätzen herstellen. Die Preise der großen Betriebe sind meisten deutlich günstiger, ebenfalls sind sie an vielen Standorten vorzufinden.
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