Rot fünf: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | c) | + | c) Die Mehltype gibt den Gehalt an Vitaminen im Mehl an. |
Version vom 14. September 2013, 17:47 Uhr
Station 5: rote Frage
Filmsequenz: Mahlvorgang 2 Film "Dem Mehl auf der Spur"
Was bedeutet der Begriff „Mehltype“?
a) Die Mehltype gibt den Gehalt an Mineralstoffen im Mehl an.
b) Die Mehltype gibt die Feinheit des Mehles an.
c) Die Mehltype gibt den Gehalt an Vitaminen im Mehl an.
Bitte auf dem Laufblatt die Lösungszahl der richtigen Antwort markieren.
