Mehlspur Ditzingen schwarz 2

Aus Inquibidt-Wiki
Wechseln zu: Navigation, Suche

Station 2: schwarze Frage

Welche Laboruntersuchungen muss ein Müller durchführen, bevor er das Getreide vom Bauern annehmen kann?

a) Feuchtigkeit, Proteingehalt, Enzymaktivität, Verunreinigungen, Krankheitsbefall

b) Getreidesorte, Korngröße, Verunreinigungen, Farbe, Fremdbesatz

c) Feuchtigkeit, Alter des Getreides, Verschmutzungen, Getreidesorte



Bitte auf dem Laufblatt die Lösungszahl der richtigen Antwort markieren.

Nächste Station