Müllheimer Mehlspur Blau 7

Station 7: blaue Frage

Müllheim ist die Stadt der Mühlen. Am Klemmbach entlang gab es früher eine Reihe voll Mühlen. Diese mussten früher mit Wasser betrieben werden. Heute werden wie durch Motoren betrieben. Doch wie funktioniert so ein Mahlvorgang?

Was ist das Ziel einer Getreidemühle

a) Die Schale schonend vom Mehlkörper zu trennen, um Weißmehl zu mahlen.

b) Das gesamte Korn zu Mehl zermahlen.

c) Das Getreide zu reinigen und zu sortieren.

d) Die Schale schonend vom Mehlkörper zu trennen, um Vollkornmehl zu mahlen.

Film Mahlvorgang 1
Der Mahlvorgang Text

Wieviele Wasserschaufeln hat das Mühlrad?

a) 50

b) 60

c) 70

d) 80

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