Enzgärten Brotspiel Station 10

Brotspiel Enzgärten

Eine elektronische Schnitzeljagd für alle, die Smartphones, Tablets & Co. so schätzen wie das tägliche Brot

Station 10: Filmsequenz: Mahlvorgang 2

Film Mahlvorgang 2 [[1]]

Text Mahlvorgang 2 [[2]]

Was bedeutet der Begriff „Mehltype″?

• Die Mehltype gibt den Gehalt an Mineralstoffen im Mehl an (a)

• Die Mehltype gibt die Feinheit des Mehles an (b)

• Die Mehltype gibt den GEhalt an Vitaminen im Mehl an (c)

Christine Ungericht (BeKi Fachfrau)

Technische Voraussetzungen und nützliche Tipps

Für das Spiel "Auf Brot geht´s los" wird ein Smartphone oder Tablet mit Internet-Flat benötigt. Zur Anzeige einiger Texte ist eine App wie Adobe Reader sinnvoll. Einige Quizfragen beziehen sich auf Filmausschnitte, die direkt abgerufen werden können. Alternativ zum Film wird auch eine Textversion zur Verfügung gestellt.

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