Weitere Informationen zum Brotcode

"Knack' den Brot-Code" ist eine Bildungsaktion der Pädagogischen Hochschule Ludwigsburg in Zusammenarbeit mit der Bäckerei Lutz im Rahmen eines Projektes mit der Landesinitiative .

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Diese Bildungsroute zeigt den Weg vom Korn zum Brot. Dabei werden alle Stationen der sogenannten "Wertschöpfungskette" erkundet, das heißt also der Weg vom Acker zur Mühle über den Bäcker auf den Teller!

Die Bildungsroute "Knack' den Brot-Code" wurde entwickelt von Daniel Barthelmeß, Dominik Heimberger, Martin Jäger und Yannick Martin im Rahmen des Entwicklungs- und Forschungsprojekt "Biologie mobil", betreut von Steffen Schaal. Hier geht's zu den Entwicklern der Bildungsroute.