Wörter Quiz

Bei der Führung durch die Mühle hast du viele verschiedene Fachbegriffe gehört. Weißt du noch was die verschiedenen Begriffe genau bedeuten?

benetzen	Das Getreide wird vor dem Mahlvorgang angefeuchten. Dadurch soll die Schale elastischer und der Mehlkörper mürber werden.
Kleie	Kleie entsteht als Mühlennachprodukt beim Mahlvorgang. Es besteht aus sehr feinen Getreideschalenstücken und bleibt nach dem Absieben des Mehls zurück.
Vollkornmehl	Glücksschwein
Schrot
	Glücksschwein
Datei:Gluecks schwein.jpg	Glücksschwein
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Datei:Gluecks schwein.jpg	Glücksschwein
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