Hofgut Schleinkofer

Lern- und Erlebnispfad:
Frau Susanne Schleinkofer Amtmännenwiesen 3 76199 Karlsruhe http://www.hofgut-schleinkofer.de
Standort-Koordinaten:
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Beschreibung:
Die Störrmühle ist ein seit 400 Jahren bestehender Familienbetrieb in Knittlingen. Täglich werden hier bis zu 30 Tonnen Korn, dem Weizen, Roggen und Dinkel aus der Region verarbeitet, dem Kraichgau Korn. Es wird besonderen Wert darauf gelegt, dass das Korn ungespritzt ist. Wenn du also Mehl aus deiner Region verarbeiten möchtest, kannst du das über die Störrmühle beziehen.
Wusstest Du schon...
...,dass in der Störrmühle nicht nur Getreide verarbeitet wird, sondern auch Eier produziert werden? ...,dass die Berufsbezeichnung des Müllers/der Müllerin heute Verfahrenstechnologinnen/en in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft heißt?
Was es zu entdecken gibt...
Wie wird Korn zu Mehl?
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