Station 4

Bitte die Ziffern in der Klammer hinter der richtigen Antwort markieren oder der Reihe nach notieren. Am Ende der Route gelangst du zu einem Entschlüsselungscode. Mit dessen Hilfe kannst du deine notierten Ziffern in Buchstaben übersetzen. Diese ergeben aneinandergesetzt das Lösungswort. Ist es richtig, hast du alle Fragen richtig beantwortet.

Grüne Fragen:

Wie sollte Brot am besten aufbewahrt werden?

a) Brot wird am besten im Kühlschrank aufbewahrt.(67)
b) Brot sollte vor allem luftdicht verpackt aufbewahrt werden. (61)
c) Brot sollte am besten luftig, trocken und nicht zu warm aufbewahrt werden. Hierfür eignen sich Brotkästen, Tontöpfe und Kunststoffbeutel. (16)

Rote Fragen:

Wozu wird Salz in der Brotherstellung benötigt?

a) Salz rundet den Geschmack ab, und sorgt für feine lockere Poren mit schöner Kruste.(19)
b) Salz gehört nicht zu den Grundzutaten in der Brotherstellung.(33)
c) Salz sorgt dafür, dass der Teig aufgeht und sein Volumen vergrößert. (57)

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