Doppelt angetriebenen Spiralkneter
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Bei doppelt angetriebenen Teigknetern wir sowohl der Behälter (Kessel) in welchem sich die Teigzutaten befinden angetrieben als auch
die Knethaken, daher die Bezeichnung doppelt angetrieben. Nun gilt es nur noch zu klären woher der Name Spiralkneter kommt.
Ganz einfach! Er leitet sich von den spiralförmigen Knethaken ab.
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