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Version vom 6. April 2015, 19:02 Uhr
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2. Frage:
Grüne Fragen:
Getreide wird seit langer Zeit angebaut. Einkorn und Emmer sind sogenannte Urgetreide, die „Vorfahren“ der heute angebauten Getreidesorten.
Seit wann wurden Urgetreidesorten in Deutschland angebaut?
a) Vor 10.000 Jahre. (13)
b) Vor 500.000. Jahren. (11)
c) Vor 200.000 Jahren. (18)
Rote Fragen:
Es gibt den Ausspruch „Die Spreu vom Weizen trennen“. Damit ist gemeint Gutes vom Schlechten zu trennen. Bei der Getreideverarbeitung bedeutet es, dass die Spreu, auch Spelze genannt, vom Weizen getrennt wird.
Wie heißt der mechanische Vorgang bei der Getreideverarbeitung.
a) Das Trennen des Weizens von der Spreu wird „separieren“ genannt. (22)
b) Durch die modernen Züchtungen enthält der heute angebaute Weizen keine Spelze mehr. (18)
c) Dieser Arbeitsschritt wird als „Dreschen“ bezeichnet.(17)
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