Müllheimer Mehlspur Blau 5: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 23. Juli 2014, 13:44 Uhr
Station 5: blaue Frage
Es gibt zwei Grundrezepte für Brot: Hefeteig und Sauerteig
Wie unterscheiden sie sich im Geschmack?
Falls ihr es nicht wisst, könnt ihr euch in der Bäckerei je ein Brötchen kaufen und es probieren.
a) Hefeteig ist süßlich und Sauerteig ist säuerlich.
b) Hefeteig ist bitter und Sauerteig ist süßlich.
c) Hefeteig und Sauerteig sind süßlich.
d) Es gibt kaum einen Unterschied zwischen dem Geschmack.
Bitte auf dem Laufblatt die Lösungszahl der richtigen Antwort markieren.
