Lern- und Erlebnispfad: Bio-Brot

 
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==Die Herstellung von Bio-Brot in der Bäckerei==

=== Vollkornbäckerei Fasanenbrot ===

Manche Bäckereien produzieren in ihrer Backstube auch Bio-Backwaren. Wir haben uns eine Bäckerei genauer angesehen, die [[Vollkornbäckerei Fasanenbrot]]. In dieser Bäckerei werden ausschließlich Bio-Backwaren hergestellt. 


# [[Was bedeuten eigentlich die Begriffe bio, öko?]]
# [[Welche Besonderheiten müssen beim produzieren von einem Bio-Brot beachtet werden?]]
# Woran kann ich beim Einkaufen erkennen, was ein Bio-Produkt ist?
# Bist du jetzt ein Bio-Experte? Hier ein kleines Bio-Quiz für dich...



===Was bedeuten eigentlich die Begriffe bio, öko?===
"Bio" und "Öko" sind....


===Welche Besonderheiten müssen beim produzieren von einem Bio-Brot beachtet werden?===
Zu Beginn muss der Bäcker....

hervorgehobene Überschriften
<br><br>
<div style="border:1px solid #CFCFCF; background-color:#CFCFCF; padding:0.2em 0; margin:0; font-size: 110%; font-weight:bold; text-indent:0.5em; margin-right:5px;">Backkunst</div>

{| class="wikitable" 
!Wo?!!Was?
|- 
| Einkauf || zu beachten...
|- 
| Teigherstellung || zu beachten...
|}


{| class="wikitable "
|- style="background: #DDFFDD;"
! Brot1
! Brot2
|-
| Mehl
| Salz
|-
| Ofen
| Saaten
|}

{| class="wikitable "
|-
| '''Bio-Brot'''
|-
| Einkauf der Zutaten
|-
| Lagerung der Zutaten
|-
|Teigherstellung
|-
|Backvorgang
|-
| '''Verkauf'''
|-
|  Kennzeichnung
|}




So, und jetzt werdet ihr das Erstellen von Wikis selbst ausprobieren.
Bei Fragen einfach melden!

Viel Erfolg [[Datei:Smile.png]]
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