Quelltext der Seite Doppelt angetriebenen Spiralkneter

Bei doppelt angetriebenen Teigknetern wir sowohl der Behälter (Kessel) in welchem sich die Teigzutaten befinden angetrieben als auch die Knethaken, <br />
daher die Bezeichnung doppelt angetrieben. Das Resultat der Teigmasse bei doppelt angetriebenen Knetern ist besser als bei solchen mit einfachem Antrieb.<br /> 
Nun gilt es nur noch zu klären woher der Name Spiralkneter kommt. Ganz einfach! Er leitet sich von den spiralförmigen Knethaken ab. 


'''''Alle Unklarheiten beseitigt? Dann [[3._Station:_Bäckereien|'''<span style="color: purple">zurück</span>''']] zur vorherigen Seite.'''''