You are looking at the HTML representation of the XML format.
HTML is good for debugging, but is unsuitable for application use.
Specify the format parameter to change the output format.
To see the non HTML representation of the XML format, set format=xml.
See the complete documentation, or API help for more information. 
<?xml version="1.0"?>
<api>
  <query-continue>
    <alllinks galcontinue="Bilderrätsel|4541" />
  </query-continue>
  <query>
    <pages>
      <page pageid="50" ns="10" title="Vorlage:Bild-PD-Amtliches Werk (Deutsche Briefmarke)" />
      <page pageid="144" ns="10" title="Vorlage:Kurzinfo Berufsschule" />
      <page pageid="2673" ns="0" title="Mit dem Smartphone auf der Jagd nach Bäumen" />
      <page pageid="3361" ns="0" title="Bäcker Schaefer" />
      <page pageid="3447" ns="0" title="Zubereitung Sauerteig" />
      <page pageid="3524" ns="0" title="Bäcker Schaefer1" />
      <page pageid="3890" ns="3" title="Benutzer Diskussion:Furrerannika" />
      <page pageid="4287" ns="0" title="Die Deutsche Brotkultur" />
      <page pageid="5558" ns="0" title="Vom Korn zum Brot/Lern- und Erlebnispfad: Mühle/Mettermühle Bietigheim-Bissingen/Die Getreideprodukte - Schätze der Ernährungspyramide" />
      <page pageid="6333" ns="10" title="Vorlage:Cat see also" />
    </pages>
  </query>
</api>